新米主婦のお取り寄せ日記

 

発芽玄米/ご家族の毎日の栄養を主食でもふっくら
もちもちっでおいしい！
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こちらは、楽天で人気がある発芽玄米です。

発芽玄米は。。。

白米に比べ栄養成分が豊富な「玄米」を発芽することで、さらに栄養成分が高まっています。

この「ミルキークィーンの発芽玄米」の場合、白米と比べて

・食物繊維　　4.4倍
・ビタミンB1　　5.0倍
・カルシウム　　2.0倍

だそうです。

そして、GABA(ギャバ)が9mgも含まれています。

《以下亀田製菓HPより引用》
※「発芽玄米」は、通常の玄米を0.5-1.0mm程、
発芽させたものです。
「発芽」と言っても実際に発芽した「芽」は目視
できないものです。

◆亀田製菓『ミルキークィーンの発芽玄米』の特長。

発芽玄米は、一般に「硬い」「パサつく」「独特の匂いがある」などと言われていますが、亀田製菓は、発芽玄米を『毎日の主食』として続けていただくためには、 なによりも『おいしい』ことが大切と考えています。
そのため亀田製菓では、
・おいしくお召し上がりいただくため「国内産ミルキークィーン(低アミロース米)」使用。
・白米と同じように保管、水加減で炊ける「ドライタイプ」。
・発芽時に栄養を逃しにくい「気相発芽製法」を採用。
・吸水性を高めふっくら炊きあがるように発芽玄米表面に無数の細かい「ヒビ」つけ。
炊きあがりはもちろん、冷めても「ふっくらもちもち」の発芽玄米です。